Tekoči dušik: dušikov plin v tekočem stanju. Inertna, brezbarvna, brez vonja, ne-korozivna, neskladna, izjemno kriogena temperatura. Dušik tvori večino atmosfere (78,03% po volumnu in 75,5% po teži). Dušik je neaktiven in ne podpira zgorevanja. FrostBit, ki ga povzroči prekomerni endotermični stik med uparjenjem.
Tekoči dušik je priročen hladen vir. Zaradi edinstvenih lastnosti je tekoči dušik postopoma namenjen vedno več pozornosti in ga prepoznajo ljudje. Vse bolj se uporablja v živalih, medicinski industriji, prehrambeni industriji in kriogenih raziskovalnih področjih. V elektroniki se metalurgija, vesoljska, proizvodnja strojev in drugi vidiki aplikacije širijo in razvijajo.
Uporaba tekočega dušika v hrani hitro zamrzne
Tekoči dušik zamrznjen kot eno od zamrznjenih zbiralnih metod je prejelo podjetje za predelavo hrane, saj lahko uresniči nizkotemperaturno kriogeno super hitro zamrznjeno, hkrati pa uresničiti del kozarca prehoda zamrznjene hrane, da bi se shranjevanje hrane vrnilo v prvotno stanje, ki je v hitrem statusu prehrane, izjemno ostrin, ki je izjemno prehranski status. V primerjavi z drugimi metodami zamrzovanja ima hitro zamrzovanje tekočega dušika naslednje očitne prednosti:
(1) Hitro zamrzovanje (stopnja zamrzovanja je približno 30-40-krat hitrejša od običajne metode zamrzovanja): Sprejem tekočega dušikovega hitrega zamrzovanja lahko hrano hitro naredi za 0 ℃ ~ 5 ℃ Velika območje rasti ledenega kristala je v tem pogledu opravilo koristne poskuse.
(2) Povezava značaja hrane: Zaradi kratkega zamrzovanja tekočega dušika je lahko hrana, zamrznjena s tekočim dušikom, povezana z barvo, aromo, okusom in prehranskim stroškom pred predelavo v največji meri. Rezultati so pokazali, da je imela Areca Catechu, obdelana s tekočim dušikom, večjo vsebnost klorofila in dober čar.
(3) Majhna suha poraba materialov: Običajno je stopnja izgube za zamrznjeno suho porabo 3 ~ 6%, zamrzovanje tekočine dušika pa lahko odpravimo na 0,25 ~ 0,5%.
(4) Nastavite namestitev opreme in poraba energije nizka, enostavna za uresničitev stroja in aktivne montažne linije, izboljšanje produktivnosti.
Trenutno obstajajo tri metode hitrega zamrzovanja tekočega dušika, in sicer zamrzovanje z zamrzovanjem, zamrzovanje in hladno atmosfero, med katerimi se široko uporablja zamrzovanje razpršil.
Uporaba tekočega dušika pri obdelavi pijač
Zdaj so številni proizvajalci pijač namesto tradicionalnega C02 sprejeli dušik ali dušik in C02, da bi imeli napihljive embalažne pijače. Visokozvežene pijače, napolnjene z dušikom, so povzročile manj težav kot tiste, napolnjene samo z ogljikovim dioksidom. Dušik je zaželen tudi za konzervirane pijače, kot so vinski in sadni sokovi. Prednost polnjenja kančkov za pijačo s tekočim dušikom je, da majhna količina vbrizganega tekočega dušika odstrani kisik iz zgornjega prostora vsake pločevinke in povzroči inerten plin v zgornjem prostoru skladiščne rezervoarja in tako podaljša življenjsko dobo pokvarljivih materialov.
Uporaba tekočega dušika pri shranjevanju in ohranjanju sadja in zelenjave
Tekoče skladiščenje dušika za sadje in zelenjavo ima prednost uravnavanja zraka, lahko prilagodi kmetijske stranske proizvode v vrhunski sezoni in izven sezone in protislovja, odpravlja izgubo skladiščenja. Učinek klimatske naprave je izboljšati koncentracijo dušika, nadzorovati delež dušika, kisika in C02 plina in jo povezati v stabilnem stanju, nizko intenzivnost dihanja sadja in zelenjave, odložite potek po obrezovanju, tako da sadje in zelenjava, povezana s čudnim stanjem prehrane.
Uporaba tekočega dušika pri predelavi mesa
Tekoči dušik se lahko uporabi za izboljšanje količine izdelkov v procesu nagibanja, sekanje ali mešanje mesa. Na primer, pri predelavi klobase tipa salamira lahko uporaba tekočega dušika izboljša zadrževanje vode mesa, prepreči oksidacijo maščob, izboljša rezanje in kakovost površine. Uporablja se pri predelavi predelanega mesa, kot so mesne sladice in ohranjeno meso, ne more samo pospešiti raztapljanja jajčnega beljaka in okrepiti zadrževanje vode, ko je meso zmedeno, ampak je še posebej uporabno tudi za vezavo edinstvene oblike izdelka. Drugo materialno meso s tekočim dušikovim hitrim hlajenjem, ne le v trajnejši povezavi med značilnostmi vročega mesa, plinom in zagotavljanje zdravja mesa in spokojnosti. V tehnologiji obdelave ni treba skrbeti za vpliv dviga temperature na kakovost mesa, na predelavo pa ne vplivajo temperatura materiala, čas obdelave, sezonski dejavniki, lahko pa tudi proces obdelave pri nizkem kisiku delno tlak v določenem območju podaljšajo rok uporabnosti izdelkov.
Uporaba tekočega dušika v prehrani pri kriogeni temperaturi
Kriogena temperaturna drobljenje je postopek vdiranja v prah pod delovanjem zunanje sile, ki se ohladi na temperaturo točke Embrittlement. Kriogena temperatura drobljenja hrane je nova veščina predelave hrane, ki je v zadnjih letih zrasla. Ta veščina je primerna za predelavo hrane z veliko aromatičnimi elementi, visoko vsebnostjo maščob, visoko vsebnostjo sladkorja in številnimi želatinastimi snovmi. Kriogena temperatura, ki se droblje s tekočo kaznijo z odstranjevanjem dušika, lahko celo zdrobi material kosti, kože, mesa, lupine in drugih enkratnih drobljenja, tako da je končni material majhen in povezan s svojo uporabno prehrano. Če bo Japonska zamrznjena s tekočimi dušikovimi morskimi algami, hitinom, zelenjavo, začimbami itd. V brusilno brusilnico lahko končni produkt naredi veliko velikost delcev do 100 μm spodaj in temeljno povezavo do prvotnih stroškov prehrane. Poleg tega lahko kriogena temperatura z drobljenjem s tekočim dušikom zdrobi tudi materiale, ki jih je težko zdrobiti pri sobni temperaturi, materiali, ki so občutljivi na toploto in jih je enostavno poslabšati pri segrevanju in jih je enostavno analizirati. Poleg tega lahko tekoči dušik uporabimo za drobljenje maščobnega mesa, vlažne zelenjave in drugih živil, ki jih je težko zdrobiti pri sobni temperaturi in ga je mogoče uporabiti za izdelavo nove predelane hrane.
Uporaba tekočega dušika v embalaži s hrano
Londonsko podjetje je razvilo preprost in praktičen način za ohranjanje sveže hrane, tako da je embalaži dodala nekaj kapljic tekočega dušika. Ko tekoči dušik izhlapi v plin, se njen prostornina hitro razširi in hitro nadomesti večino originalnega plina v embalažni vrečki, s čimer se odpravi pokvarjenost hrane, ki jo povzroča oksidacija, in tako močno razširi svežino hrane.
Uporaba tekočega dušika v hladilnem prevozu hrane
Hladilni prevoz je pomemben del živilske industrije. Razvoj tekočega dušikovega hladilnega veščine, gojenje tekočih dušikovih hladilnih vlakov, hladilni avtomobili in hladilni zabojniki so trenutno pogost trend rasti. Uporaba tekočega sistema hladilnika dušika v razvitih državah že vrsto let kaže, da je tekoči dušikov hladilni sistem hladilno ohranjenost, ki lahko konkurira strojnemu hladilnemu sistemu v trgovini in je tudi rastna težnja hladilnega prevoza.
Druge uporabe tekočega dušika v prehrambeni industriji
Zahvaljujoč hladilnemu delovanju tekočega dušika, jajčnega soka, tekočih začimb in sojine omake lahko grobo predelamo v prostost in nalivamo zrnato zamrznjeno hrano, ki je na voljo in enostavno pripravljena. Pri brušenju začimb in aditivov za hrano, ki absorbira vodo, kot so nadomestki sladkorja in lecitin, se tekoči dušik vbrizga v mlinček, da pokrije stroške in poveča donos mlina. Rezultati kažejo, da ima stena s cvetnim prahom s tekočim dušikom v kombinaciji z visokim temperaturnim odmrzovanjem značilnosti dobrega sadja, visoke hitrosti loma stene, hitre hitrosti, stabilne fiziološke aktivnosti cvetnega prahu in brez onesnaženja.
HL kriogena oprema
HL kriogena opremaki je bila ustanovljena leta 1992, je blagovna znamka, povezanaHL Cryogenic Equipment Company Cryogenic Equipment Co., Ltd. HL kriogena oprema je zavezana zasnovi in izdelavi visokega vakuumskega izoliranega kriogenega cevovoda in s tem povezane podpore za izpolnjevanje različnih potreb kupcev. Vakuumska izolirana cev in prožna cev sta zgrajeni v visokih vakuumskih in večplastnih večkratnih posebnih izoliranih materialih in prehajajo skozi vrsto izjemno strogih tehničnih obdelav in visokega vakuumskega obdelave, ki se uporablja za prenos tekočega kisika, tekočega dušika, tekočega plina, tekočega helija.
The product series of Vacuum Jacketed Pipe, Vacuum Jacketed Hose, Vacuum Jacketed Valve, and Phase Separator in HL Cryogenic Equipment Company, which passed through a series of extremely strict technical treatments, are used for transferring of liquid oxygen, liquid nitrogen, liquid argon, liquid hydrogen, liquid helium, LEG and LNG, and these products are serviced for cryogenic equipment (eg cryogenic tanks, Dewars in Coldboxes itd.) V panogah ločevanja zraka, plinov, letalstva, elektronike, superprevodnika, čipov, montaže avtomatizacije, hrane in pijač, lekarne, bolnišnice, biobanka, gume, novih materialnih proizvodnih kemijskih inženiringov, železa in jekla ter znanstvenih raziskav itd.
Čas objave: november-16-2021
